Gastronomie
In unmittelbarer Nähe der Villa Richter gibt es ein breites Angebot an Essgelegenheiten. Die meisten von ihnen haben eine ansprechende Möglichkeit, im Freien zu essen. Auf der Speisekarte stehen oft die gängigen Gerichte. Für diejenigen, die ein kulinarisches Restaurant suchen, gibt es auch genug Auswahl.
Regionale Gerichte
Der sächsische Kartoffelsalat wird mit vielen verschiedenen Zutaten (u.a. Gemüse, Wurst, Fisch, Apfel) zubereitet, wodurch er jedes Mal anders schmecken kann. Ein echter Klassiker ist die Kombination, die mindestens Wurst, saure Gurken, Zwiebeln und Mayonnaise beinhaltet.
Sehr zu empfehlen ist die Suppe aus gekochten und pürierten Kartoffeln, die in Knochenbrühe mit Gemüse gekocht, dann mit reichlich Wurst versehen und mit Majoran abgeschmeckt wird. Die Suppe wird mit goldbraunen Speckstücken und Zwiebeln verfeinert und oft in Kombination mit Bockwurst serviert.
Ein weiteres beliebtes Hauptgericht aus dieser Region ist der Knödel mit Fleisch in Biersauce.
Als Dessert sind Quarkkeulchen zu empfehlen. Diese werden aus gekochten Kartoffeln, Quark, Mehl und Rosinen zubereitet und dann zu „Keulchen“ geformt. Diese werden dann in der Pfanne von beiden Seiten goldgelb gebraten und zum Schluss mit Zimt und Zucker bestreut.
Das Kuchen backen kann man den Deutschen gerne überlassen. Die Eierschecke ist eine sächsische Kuchenart, die außerhalb von Sachsen zu Unrecht unbekannt geblieben ist.
Die bekannteste Spezialität aus Dresden ist der Weihnachtsstollen (Christstollen), der in die ganze Welt exportiert wird. Die Zusammensetzung wird von der Menge der Mandeln (8,8% des Gesamtgewichts) dominiert und kann daher besser als Marzipanbrot beschrieben werden.
Kinderfreundlich
Der Aufstieg zum Papststein ist auch für Kinder eine interessante Wanderung von höchstens einer Stunde. Oben angekommen finden Sie ein einfaches, aber sehr ansprechendes aus Holz gebautes Bergrestaurant. Die Gerichte gehen nicht über das Schnitzel-Niveau hinaus, aber die Kombination von Wandern und Essen macht es zu einem besonderen Erlebnis. Der Beginn der Wanderung befindet sich am höchsten Punkt der Straße von Gohrisch nach Papstdorf in der Nähe der Ausfahrt Alte-Hauptstraße (K 268).
Das Restaurant oben auf dem Fels Rauenstein ist von der Villa Richter (1,7 km, 184 Höhenmeter) aus zu Fuß erreichbar und bietet einen herrlichen Blick auf die Umgebung. Die Atmosphäre ist ähnlich wie im Restaurant auf dem Papststein. Für beide Lokale gilt, dass Sie die Schließzeit berücksichtigen müssen.
In der Festung Königstein gibt es mehrere Gelegenheiten zum Mittag- oder Abendessen. In jedem Fall bieten sie aber eine ursprüngliche Atmosphäre, die es zu einem einzigartigen Erlebnis macht. Ein Erlebnisrestaurant ist Teil des Angebots, bitte besuchen Sie dafür die Website der Festung Königstein.